Filipović, V. S.; Filipović, J. S.; Vučurović, V. M.; Radovanović, V. B.; Košutić, M. B.; Novković, N. Đorđe; Vukelić, N. B. The Effect of Yeast Extract Addition on Bread Quality Parameters. J. Serb. Chem. Soc. 2020, 85, 737-750.